Cena degustazione Vini

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Menù:

Brindisi Iniziale VERDISO Rive Col de Fer

Insalata di mare con frutta esotica ” I FRATI ” Lugana Cà dei Frati

Tartare di tonno con mousse di melanzane e pomodorini ETNA BIANCO Pianeta

Risotto scampi e caffè con spolverata di bottarga FRIULANO Ronco Scagnet

Trancio di ombrina in crosta di pane alle erbe e salsa di peperoni con patate al forno SAUVIGNON Castello di Spessa

Semifreddo allo zenzero con salsa ai lamponi e cacao ” 11 FILARI ” PRIMITIVO DI MANDURIA  Cantine San Marzano