I sapori ... del Campat
durante la manifestazione sarà in funzione uno stand enogastronomico per degustare piatti tipici e sapori di un tempo
Cena su prenotazione con piatti tipici abbinati alla birra artigianale Zahre di Sauris
Venerdì 21 dalle 19:30
ANTIPASTO
Prosciutto cotto alla brace con verza … con la Pils Zahre
PRIMO
Lasagna salsiccia, zucca e ricotta affumicata … con la APA Zahre
SECONDO
Brasato con patate e cipolla piastrate … con la Rossa Zahre
DOLCE
Crostata di mele al grano saraceno … con la Canapa Zahre
Caffè e acqua
€ 27,00 a persona
Menù bambino Hamburger con patatine e bibita in lattina € 8,00
Su prenotazione, entro il 20 novembre tel. 348 8038310
Il Menù:
Letto di crudo con zucca marinata;
Ravioli alla zucca in crema di noci con pioggia di speck;
Stracotto di maiale alle erbe con trionfo di patate e radicchio in agrodolce;
Torta cioccolatosa; caffè e acqua;
Ogni portata verrà abbinata ad una Birra Zahre € 28,00 a persona;
Menù bambino:
Hamburger con patatine e bibita in lattina € 8,00 a persona
Su prenotazione, entro il 18 novembre tel. 348 8038310
ANTIPASTO Crudo di Zahre con marinata di castagna;
PRIMO Lasagna zucca e speck;
SECONDO Stinco con verza e pepite dorate;
DOLCE Torta cioccolatosa;
… caffè e acqua;
Ogni portata verrà abbinata ad una Birra Zahre – € 28,00 a persona
Su prenotazione, fino ad esaurimento posti tel. 348 8038310
Menù bambino € 10,00 (Hamburger con patatine e bibita in lattina, dolce)
A tola col gusto de ‘na volta
Stand enogastronomico con piatti tipici e sapori di un tempo
Sabato 22 dalle 11:30 e dalle 18:30
Domenica 23 dalle 11:00
PRIMI
Pasta e Fagioli, Gnocchi freschi di patate con ragù, Lasagne al forno
SECONDI
Trippe “Ricetta dell’Antonietta”, Carne in tecia, Muset con cren, Straccetti di pollo, Formaggio cotto, Formaggio crudo, Bistecca di coppacollo con funghi e formaggio, Hamburger con patate fritte
CONTORNI
Funghi misto bosco, Patate fritte dippers
BEVANDE
Birre artigianali e vino del territorio